Как создать ботанический сад на даче в Приполярье. Возможно ли это?

Ботанический сад на даче в Приполярье.

Не однажды история и люди доказывали, что возможно всё. Если вспомнить Макарьевскую пустынь на Соловецких островах, сегодня именуемую Ботаническим садом. Её возникновению способствовало то, что равнина с трёх сторон прикрыта от холодных приполярных ветров лесистыми холмами.

Белое море, окружающее Соловецкие острова, само по себе делает климат более мягким. В итоге температура воздуха на Макарьевской пустыне чуть выше, чем в остальных частях острова, что сделало возможным в Районе Крайнего Севера заняться земледелием и создать Ботанический сад.

Свыше 30 видов деревьев и около 500 видов растений, нехарактерных по географическому распространению для северных широт, произрастают сегодня в Ботаническом саду Соловецкого монастыря. Более ста лет кедры и яблони Палласа родом из Сибири радуют взгляд жителей Арктической зоны и удивляют её гостей.  

Немного из истории города

Город Костомукша находится на Северо-Западе Республики Карелия. Он ещё молод, ему нет и сорока лет. Необычный — для Карелии, единственный — в редком для России виде.

Поэт Анатолий Серко своё видение города изложил в следующих строках:

Костомукша – карельский Арбат, Фонари, как пришельцев тарелки, Огоньками ночными горят, И гуляют по городу белки. 

Город возводился компанией «Финн-строй» по проекту финских же архитекторов. Инициаторами строительства горно-обогатительного комбината и города были Председатель Совета министров СССР Алексей Косыгин и Президент Финляндии Урхо Кекконен.

Ботанический сад на даче в Приполярье

Статус города республиканского значения Костомукша получила в 1983 году. Несколько месяцев назад территорию города по климатическим условиям отнесли к Арктической зоне.

Расстояние Костомукша, Республика Карелия, Россия – Северный полярный круг 222 км = 138 миль 

https://dateandtime.info

Костомукша — город горняков, которые своим профессиональным праздником считают День металлурга. Что тут скажешь? Нетипичный город — нетипичные жители!

И кто же — жители Костомукши?

Ещё в период строительства комбината по стране разъехались «зазывалы» на поиск и «соблазнение» специалистов для укомплектования штата будущего ГОКа.

На зов откликнулись профессионалы из центральных районов России, Урала, Украины, Белоруссии. То есть, люди изначально не чуждые земледелию, правда, не в таких рискованных условиях. Здесь — не Крым, где по весне палку в землю воткни, и она зацветёт.   

И всё же многие костомукшане охотно откликнулись на предложение администрации города о выделении лесных участков под дачи и огороды. Как понимаете, все наделы располагались по берегам красивейших озёр на расстоянии от 5-10 до 50 км от Костомукши.

Дача — это личное пространство для души 

Вот и мои друзья, жители сугубо городские, решили, что надел лишним не будет: Владимиру — для рыбалки, Валентине — для отдыха и уединения.

Участок под дачу оказался удивительно удобным, последним на небольшом мысе шириной метров 30-35, врезавшимся в озеро. Вода с двух сторон. Со стороны залива мысок прикрыт от ветра высоким пологим берегом.

Ботанический сад на даче в Приполярье

Глядя на соседей, Валентина постепенно присоединилась сначала к числу цветоводов, а позднее появились овощные и клубничные грядки, ягодные кусты и небольшая теплица под огурцы.

Ботанический сад на даче в Приполярье

Но рассказать я хочу об увлечении соседями моих друзей культивированием неподходящих для условий Приполярья растений, потому что именно там по весне я увидела яблоню в розовом цвету.

Освоить лесной надел — занятие непростое

Свой участок хозяйка Лидия с дочерью Еленой начали осваивать в конце 80-х годов. Чуть позднее расширили его, купив соседний.

Вложенный тяжёлый и упорный труд, чтобы сделать почву плодородной и пригодной для земледелия, не скоро, но окупился сторицей. Все работы от спила деревьев и выкорчёвки пней до устройства верхнего корнеобитаемого слоя проводились собственными руками.

Для раскисления почвы использовалась гашёная известь, так как до сих пор она считается наиболее подходящим средством для нормализации кислотности. Компост из перегнойного ящика, в который отправляется весь биологический мусор, являлся и является основным удобрением.

Так как процесс разложения биомассы в нашем не жарком климате долог, то его ускоряют средствами, содержащими микроорганизмы.

Для ускорения процесса в компостную кучу можно добавить биохимический препарат "Сияние", разведенный в воде птичий помет или раствор дрожжей с сахаром. Не стоит использовать в качестве ускорителя навоз из-за содержания в нем паразитов. 

Яндекс.Кью

При созревании компоста в него добавляется доломитовая мука и небольшое количество минеральных удобрений. 

Как вырастить собственный ботанический сад

Вся растительность вдоль берега залива сохранена в первозданном виде, только за прошедшие годы подросла и окрепла, став естественным заслоном от ветров для сада и огорода.

Перед домом огромные сосны, своими кронами подпирающие небо. В уголке расправила ветви красавица-ёлка в окружении фигурок сказочных принцесс, гномов и птиц.

Ботанический сад на даче в Приполярье.

Рядом с одноэтажным домиком небольшое подворье из баньки и хозяйственных построек. Лужайка с декоративными кустами, аркой, увитой клематисом и неимоверным разнообразием цветов. Остальное пространство занимает огород и сад.

Деревья и кустарники

Непросто выживать растениям, непривычным к холоду, на Крайнем Севере. Ещё сложнее создать условия, при которых деревца смогут акклиматизироваться.

Это обычно принято называть натурализацией растений в условиях новой среды. 

И. В. Мичурин

Но всё по порядку. Желание посадить и выхолить яблоню было огромным и острым. В 1993 году Лидия попросила знакомых, отправляющихся на отдых в Казахстан, привезти 7 саженцев.

Яблоня Китайка райская краснолистная

Сегодня дереву 17 лет. Высотой оно более 3-х метров, ширина кроны составляет 1.5-2 метра. Очень необычно яблоня выглядит в розовых цветах, а уж когда появляются плоды — глаз не оторвать, насколько красиво.

Ботанический сад на даче в Приполярье

Яблонька, единственная из семи саженцев, выстояла и пережила первую зиму, несмотря на то, что этот сорт не относят к зимостойким. По-видимому, деревце оказалось самым «закалённым» казахскими колючими ветрами и холодными зимами.

Китайка считается дикорастущей и скорее декоративной, чем плодовой, из-за мелкого размера плодов. Но яблочки вполне съедобны, а компот насыщенного тёмно-красного цвета из них просто восхитителен на вкус. Особая ценность напитка (на мой вкус) заключается в том, что приготовлен он без сахара.

Тернослива

Самое распространённое фруктовое дерево в северных широтах с умеренным климатом. Правда, именно эта слива скорее напоминает высокий куст с очень широкой кроной. Неприхотливый сорт, который прекрасно приспособился к суровой зиме и холодному лету.

Первые плоды появились около 10 лет назад. Конец августа, а плоды с одной стороны — синие, с другой — зелёные. Но хозяйка уверяет, что они успеют вызреть до первых заморозков.

Ботанический сад на даче в Приполярье

Готовит Лидия из них варенье, на зиму закатывает компоты. Сливы относятся к низкокалорийным продуктам. Фрукты прекрасно утоляют голод в виде перекуса, нормализуют обменные процессы в организме и способствует его очищению.

Сливы богаты витаминами групп В, Е, С, А, РР и микроэлементами. В виде сухофруктов их калорийность в разы возрастает, но все полезные вещества сохраняются, несмотря на потерю воды.

Рецепт компота на зиму из слив с косточками, которым поделилась хозяйка, очень похож на используемый моей мамой. 

Крепкие, плотные сливы тщательно вымыть и опустить в 3-х литровую банку, предварительно простерилизованную. Заполнить ёмкость на треть. Воду довести до кипения и залить в банку до самого верха. Закрыть капроновой крышкой с отверстиями (можно обойтись без неё, главное, не ошпариться). Через 20 минут, когда фрукты прогреются, слить жидкость в кастрюлю, добавить 200 г сахара. После закипания сиропа наполнить трёхлитровик с фруктами и закатать (закрыть) металлической простерилизованной крышкой. Перевернуть банку и поставить на крышку под «шубу», предварительно убедившись, что в банку воздух не поступает. Хранить лучше в холодном месте.

Вот такой несложный рецепт, не требующий никаких излишних изысков.

Вишня

Вот этим двум деревцам высотой чуть более 1.5 м категорически не нравится на севере. Выглядят они трепетными, с тонкими стволами и негустой кроной. Цветут и плодоносят тоже не густо. Плоды кислые-кислые, но их наличие на ветках вызывает умиление и радость.

Облепиха крушиновая и барбарис 

Два дерева (мужской и женский экземпляры) облепихи высотой 2.5-3 м прекрасно приспособились к короткому и прохладному приполярному лету. Оранжевые плоды буквально облепляют ветви.

Место высадки вполне удовлетворяет растения, так как сад ничто не затеняет, а облепиха любит открытое солнце. И хотя рядом с одним из деревьев посажен куст барбариса, такое соседство его не угнетает.

Плоды, листья и даже ветви облепихи богаты витаминами Е, К, РР, В2, В1, С и содержат огромное количество полезных веществ. Широко используются в качестве природного антибиотика в виде отваров, настоев, компотов при лечении простудных, гинекологических и дерматических заболеваниях.

Для отвара из листьев облепихи понадобится одна чайная ложка сухих листьев, которую надо залить 200 мл кипятка, варить 5-10 минут, снять с огня. Дать настояться, потом процедить. Пить отвар по 100 мл 2 раза в день при пульпите, стоматите, сахарном диабете, ревматизме, так как отвар способствует выведению из организма щавелевой и мочевой кислоты, солей и токсинов.

Облепиховое масло добавляют в мази для более быстрого заживления ран и ожогов.

О применении в косметологии и говорить не приходится: средства для ухода за кожей лица; шампуни, маски и бальзамы для волос; гели для душа.

Ботанический сад на даче в Приполярье

Барбарис повсеместно произрастает южнее Санкт-Петербурга, а вот севернее — особо замечен не был, несмотря на его морозоустойчивость. Не капризен, светолюбив, но плохо переносит переувлажнение почвы.

В этом году барбарис в саду Лидии выдал невиданный до сих пор урожай. Куст, густой и высокий, издали из-за неимоверного количества ягод выглядит бордовым.

Зеленые плоды барбариса употреблять в пищу категорически нельзя из-за содержащихся в них токсинов.

Часть урожая Лидия собирается заморозить, так как барбарис полезен при сахарном диабете, при нарушениях работы пищеварительной системы, высоком давлении. Служит прекрасным общеукрепляющим и повышающим иммунитет средством. 

При простудных заболеваниях компот из барбариса снижает температуру тела, вызывает активное потоотделение, улучшает состояние.

На зиму Лидия планирует приготовить компот по рецепту, по которому закатывает сливы, изменив лишь количество сахара. Но учитывая, что барбарис — очень кислый плод, лучше бы заготовку сделать способом стерилизации.

Простерилизовать банки над паром (можно прогреть в духовке) в течение 15-20 минут, крышки прокипятить. У ягод барбариса убрать хвостики, тщательно промыть, подсушить и засыпать в 3-х литровую банку, заполнив её на треть. Воду довести до кипения и залить в банку с ягодами под самую крышку. Через 20 минут, когда плоды прогреются, слить жидкость в кастрюлю, добавить сахар из расчёта 700 г на 1 литр воды. После закипания сироп залить в банку, накрыть крышкой и поставить на стерилизацию на 20-30 мин в широкой и глубокой посуде (на дно постелить полотенце), после чего закатать металлической крышкой. Перевернуть банку и поставить на крышку под «шубу», предварительно убедившись, что в банку воздух не поступает. Хранить лучше в холодном месте.

Новичкам в приготовлении зимних запасов могу порекомендовать компоты из смеси фруктов. Яблочные, грушевые напитки получаются бледными на цвет. Так попробуйте их разукрасить барбарисом! 

Миндаль Розовая пена или Луизеания

Миндаль еще молод (всего 4 года) и выглядит сейчас пёстрым в розово-красных тонах кустарником высотой 0.8-0.9 м, но должен дорасти до 2 м. Уже порадовал хозяев махровыми розовыми цветами, попарно облепившими ветки.

Ботанический сад на даче в Приполярье

Но плодов нет, так как его пара погибла.

Все сорта миндаля высаживаются парой, так как им требуется растение-опылитель.

Луизеания хорошо переносит сильные морозы (до -40°С), но заботливые хозяйки предпочитают пораньше прикрыть растение снегом (на всякий случай). Миндаль этого вида неприхотлив в уходе и привлекает пчёл запахом своих цветов.

Лидия очень переживает из-за того, что растение может обмануться тёплой весенней погодой, выбросить почки, которые при последующих заморозках погибнут.

Виноград Триумф

Вот уж чего не ожидала увидеть, так это виноградную лозу. Кустами её ещё не назовешь, но юная поросль выглядит бодрой. Прошлым летом заморозок, случившийся в августе, погубил молодую лозу, но корневая система не пострадала.

Ботанический сад на даче в Приполярье

По этой причине виноград уже спрятан в «домики». В тёплый день Лидия снимает защиту и лоза тянется к солнышку, греясь в его лучах.

«Триумф» относится к столовым сортам винограда. Характеризуется повышенной морозоустойчивостью (до -40°С), неприхотлив, что позволяет легко приживаться в непривычных условиях, обладает сильной и жизнестойкой лозой.

Калина Бульденеж

Это деревце спряталось в тени, отбрасываемой зарослями на берегу залива. Сейчас неприметное, потому что нет весенних белоснежных шаров, а есть много-много ярко-красных кистей с ягодами в обрамлении узорчатых листьев.

Ботанический сад на даче в Приполярье

А весной с веранды открывается удивительное зрелище пышно цветущей калины. Не это ли мечта садовода? Когда неприхотливое растение, не требующее особого ухода, дарит вот такую атмосферу сказки и радости.

Плодово-ягодные растения

В саду присутствуют все виды ягодных кустов, широко распространённых в центральных районах России. В этом году отменный урожай подарила красная смородина. 

Из трёх кустов крыжовника только один был усыпан красными плодами. Вкусные ягоды, кисло-сладкие, сочные и ароматные.

Ботанический сад на даче в Приполярье

Вот малину не увидела. Возможно её и нет, так как не каждый год лето бывает настолько удачным, чтобы малина созрела. А бороться с её активным разрастанием удовольствие не из приятных. Не успеешь оглянуться, как заглушит всё.

Зато клубничное «поле» впечатлило своими размерами и разнообразием сортов: «Эльвира», «Медовая 5», «Таго», «Корона», «Полька 5», «Зенга-Зенгана», «Финс».

Ботанический сад на даче в Приполярье

Все растения без исключения крупные, ухоженные. Последние дни августа, погода стала значительно холоднее, а они продолжают цвести и плодоносить.

Здесь и сейчас я заканчиваю рассказ об удивительном  саде, взращённом в неуютном северном крае благодаря заботливым рукам и огромному труду.

А если занятие по душе, то растения обязательно откликнутся и отблагодарят Лидию и Елену за уход и теплые чувства, поделятся красотой цветения и плодами. 

Продолжение рассказа о тепличном хозяйстве и огороде на дачном участке читайте в следующей статье. 

Надеюсь, статья оказалась полезной, и вы не зря потратили время. А если разочек улыбнулись, то это лучшая награда для меня.

Остались вопросы? Пишите в комментариях, обязательно отвечу.

Подписывайтесь на рассылку новых статей.

Спасибо!

Всего вам доброго!

2 комментария

Аватар комментатора Дмитрий Н. Автор: Дмитрий Н.

В принципе люди уже научились делать все и везде) для примера Дубай, была пустыня, а теперь в их парках столько растений и живности, что наши края могут только позавидовать. Поэтому думаю, что у нас на дачах разводить растительность не является прям таки большой проблемой, главное иметь желание и минимальные навыки)

Аватар комментатора Светлана Горблянская Автор: Светлана Горблянская

Дмитрий! Это в условиях средней полосы России и южнее действительно особых проблем нет. А в Арктической зоне - слишком холодно и неуютно даже для людей. Но при огромном желании у некоторых северных дачников действительно получается взрастить те растения, которые нехарактерны для Севера.

Оставить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение